El Centre de Gastronomia del Mediterrani UA- Dénia arranca una nova temporada del cicle Llegir en clau gastronòmica. El dimecres 10 d’abril a les 20:00 h tindrà lloc, a la sala de conferències de la nova biblioteca municipal de Dénia al carrer Sant Josep, Nº 6, la presentació de la Col·lecció de gastronomia del Servei de Publicacions de la Universitat d’Alacant. En concret es donarà a conéixer l’edició facsímil de les obres de José Guardiola Ortiz (1872-1946) anomenada ‘Gastronomia Alicantina’
Agenda
DÉNIA. Conferència sobre esclavitud i captiveri en el mediterrani de Cervantes
El pròxim dijous 17 de novembre a las 19,30 a la Biblioteca de Dénia, la investigadora de la Universitat de València, Teresa Peláez ens parlarà sobre: “Esclavitud y cautiverio en el Mediterráneo de Cervantes” El motiu Saber més…